Glaçage simple :125g de chocolat noir 40g de beurre Faire fondre le chocolat au bain-marie.Lorsque les carrés sont mous,incorporez le beurre. Remuez à la cuillère en bois jusqu'a obtention d'une ...
50 gousses d'ail (environs 4 têtes d'ail) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour un pot à confiture envoloppez les gousses d'ail dans un papier d'aluminium puis faites-les cuire à ...
Pour 2 personnes 600 g de filet saumon cru 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron sel poivre baies de poivre rose aneth ou ciboulette Emincez le filet de saumon en fines tranches. ...
Pour 2 personnes 1 mangue le jus d'1 citron vert 3 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin piment en poudre Escaloppez votre mangue en fines tranches puis coupez des lamelles dans ...
500 g de pommes 100 g de beurre + une noix de beurre 125 g de sucre 1/2 verre de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs canelle Epluchez et coupez les pommes en dés . Faites ...
2 poires 2 citrons 300g de roquefort 4 petits pains poivre en grains 4 brins de romarin Découpez chaque poire en 8 quartiers, puis laissez-les tremper dans le jus ...
1 kg de carottes 400 g de pommes de terre 400 ml de lait de coco 1 oignon 6 gousses d'ail 5 bonnes cuillères à soupe de graines de sésame 1litre 1/2 de bouillon poivre 1 cuillère à soupe d'huile ...
250g de farine 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 50g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum fleur d'oranger De préférence, faites la pâte quelques ...
2 magrets de canard 2 pamplemousses roses 5 cl de vinaigre de xérès 5 cl de vinaigre balsamique 5 cl de sauce soja 2 cuillère à soupe de miel liquide sel poivre du moulin Dégraisser ...
1 pâte feuilletée 200 g de lardons fumés 1 oignon de taille moyenne 1 tomate 4 oeufs 200 ml de crème liquide 200 g gruyère sel poivre Déroulez la pâte dans votre moule. Disposez vos lardons ...
Pour 8 muffins: 250g de farine 2oeufs 100g de chocolat noir 160g de sucre 150g de beurre 1 paquet de levure 30cl de lait 3 cuillères à soupe de cacao poudre 1 pincée de sel Préchauffez votre ...
Pour 6 personnes 100 g de chocolat noir 6 poires 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte: 80 g de beurre 150 g de farine 80 g de sucre roux 1 pincée de sel Formez des copeaux de chocolat à ...
500 g de tomate 500 g de concombre1 oignon 1/2 bol de jus de citron " moi je prend le citron en bouteille qui va bien si si celui qui s'appelle pulc... quelque chose" 2 dl d'huile d'olive 5/6 ...
Juste cette rose pour ma chef lool!!! (grosse scéance de fayottage) kiss. Ô toi l'ami épicurien à qui nous dédions ce site , fais nous grand plaisir en immortalisant ...
5 poires 80 g de beurre 75 g de sucre blanc 50 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat noir en copeaux 1 pâte feuilletée Préchauffez le four à 200° (th6-7). Epluchez les ...
Plutôt Royal non????? Ô toi l'ami épicurien à qui nous dédions ce site , fais nous grand plaisir en immortalisant ton passage d'un p'tit commentaire ;-)
1 petit chou 1 morceau de 3cm de gingembre frais (ou 2 cuillères rases de gingembre en poudre) 2 gousses d'ail 1 boîte de boîte de pousses de bambou au naturel 4/5 chamignons parfumé secs 1 ...
Pâte : 250 g de farine 100 g de beurre (ramolli) 3 cuillères à soupe de sucre 1 œuf 1 sachet de backin ou levure chimique 1 demi coquille (d’œuf ) de lait 1 demi coquille d’huile Garniture : 1 kg ...
50g de beurre 40g de farine ¼ de litre de lait 4 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 100g de gruyère râpé Sel,poivre Conseil: Pour un moule à soufflé de 22cm de diamètre, multiplié ...
Présentation
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De l'Aïoli... o... Zestes. Folie culinaire de deux passionnés.