<![CDATA[De l'Aïoli... o... Zestes. Folie culinaire de deux passionnés.]]> http://loalabouche.over-blog.com/ Du grain de cumin au grain de folie voici les recettes D'Alex & Oli.Et surtout bon appétit !!!!!!en musique. fr http://fdata.over-blog.net/1/39/70/43/avatar-blog-1016131212-tmpphpny6Uuf.jpg <![CDATA[De l'Aïoli... o... Zestes. Folie culinaire de deux passionnés.]]> http://loalabouche.over-blog.com/ Thu, 26 Feb 2009 05:46:19 +0100 Thu, 26 Feb 2009 05:46:19 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Sia Furler]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13952952.html Tue, 20 Nov 2007 21:03:00 +0100 http://loalabouche.over-blog.com/article-13952952.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13952952-6.html#c <![CDATA[Glaçages et nappages chocolat]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13546242.html

Glaçage simple :125g de chocolat noir 40g de beurre Faire fondre le chocolat au bain-marie.Lorsque les carrés sont mous,incorporez le beurre. Remuez à la cuillère en bois jusqu'a obtention d'une crème lisse. Glaçage aux 2 chocoats: 100g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 10cl de crème [...]

]]> Sun, 04 Nov 2007 13:24:00 +0100 http://loalabouche.over-blog.com/article-13546242.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13546242-6.html#c <![CDATA[La crême d'ail]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13390863.html

50 gousses d'ail (environs 4 têtes d'ail) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour un pot à confiture envoloppez les gousses d'ail dans un papier d'aluminium puis faites-les cuire à four moyen pendan 1 heure. Extrayer ensuite la chair de l'ail en pressant sur les gousses et [...]

]]> Sun, 28 Oct 2007 14:05:00 +0100 http://loalabouche.over-blog.com/article-13390863.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13390863-6.html#c <![CDATA[Carpaccio de saumon]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13338361.html

Pour 2 personnes 600 g de filet saumon cru 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron sel poivre baies de poivre rose aneth ou ciboulette Emincez le filet de saumon en fines tranches. Disposez les tranches dans un plat puis arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, [...]

]]> Thu, 25 Oct 2007 18:16:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13338361.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13338361-6.html#c <![CDATA[Salade de mangue]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13332910.html

Pour 2 personnes 1 mangue le jus d'1 citron vert 3 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin piment en poudre Escaloppez votre mangue en fines tranches puis coupez des lamelles dans celles-ci. Faites une première couche de mangue arrosez d'une cuillère d'huile de jus de citron sel [...]

]]> Thu, 25 Oct 2007 18:16:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13332910.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13332910-6.html#c <![CDATA[Gateau aux pommes]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13331499.html

500 g de pommes 100 g de beurre + une noix de beurre 125 g de sucre 1/2 verre de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs canelle Epluchez et coupez les pommes en dés . Faites fondre la noix de beurre puis faites revenir les pommes saupoudrées de 25 g de sucre ainsi que de la [...]

]]> Thu, 25 Oct 2007 18:16:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13331499.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13331499-6.html#c <![CDATA[Madeleines au chocolat]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13326759.html

120g de chocolat noir 100g de beurre fondu + 10 g pour le moule 3 oeufs 120g de sucre 100g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 6 pincées de canelle en poudre Préchauffez le four à 120°,cassez le chocolat en petit morceau dans une jatte. Mettez-le dans une casserole au bain-marie [...]

]]> Thu, 25 Oct 2007 14:44:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13326759.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13326759-6.html#c <![CDATA[Lenny Kravitz-Circus acoustic]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13312828.html Wed, 24 Oct 2007 21:08:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13312828.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13312828-6.html#c <![CDATA[Zero 7]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13311446.html Wed, 24 Oct 2007 20:40:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13311446.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13311446-6.html#c <![CDATA[Petits pains poire-roquefort]]> http://loalabouche.over-blog.com/article-13310686.html

2 poires 2 citrons 300g de roquefort 4 petits pains poivre en grains 4 brins de romarin Découpez chaque poire en 8 quartiers, puis laissez-les tremper dans le jus de 2 citrons. Découpez le roquefort en petit dés (moi en lamelles mais bon à vous de voir !!). A l'aide d'un couteau videz la mie [...]

]]> Wed, 24 Oct 2007 20:11:00 +0200 http://loalabouche.over-blog.com/article-13310686.html http://loalabouche.over-blog.com/article-13310686-6.html#c